Holnap hajnalban indulnak gyerekek és apukájuk...meg sem állnak Győrig. Erőfelmérés lesz a kajakosaimnak, kicsiknek-nagyoknak. Izgulok értük, milyen lesz az út a havaseső miatt, és persze izgulok, hány felülés sikerül, hány km-t tudnak majd futni, hány fekvőtámaszt nyomnak, s vajon meg kell-e várni az eredményhirdetést.
Amikor izgulok, akkor vagy varrok, vagy sütök-főzök.
Most utóbbit tettem, egy adag müzliszelet készült.
Hozzávalók: 20 dkg vaj, 15 dkg méz, 20 dkg barna cukor, 40 dkg puffasztott zabpehely, 15 dkg olajos mag pl. sótlan földimogyoró, napraforgómag, szezámmag, 15 dkg aszalt gyümölcs (mazsola, sárgabarack, áfonya)
Elkészítés: A zabpelyhet összekeverem a gyümölcsökkel, és magvakkal. A vajat a mézzel és a cukorral kis lángon, folyamatosan kavargatva felfőzöm. Ezután hozzáadom a zabpelyhes keveréket és jól összedolgozom. Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe simítom, a konyhaablakban meghűtöm, és hidegen szeletelem.
Az adag felére olvasztott csokit csorgattam, celofánba csomagoltam, és remélem, minden rendben lesz..:)
